兩個月3個“艱難時刻”逼出一碗米線新活法

“這五六十天,比過去的16年都累!”靈芝妹子創始人于東升感慨地說,好在,他已闖過“至暗時刻”,迎來了柳暗花明。[詳細]

2020-03-27

兒童打呼嚕 可能是扁桃體 腺樣體出問題了

扁桃體和腺樣體疾病是兒童多發病,近年來越來越受到家長們的重視。解放軍第967醫院耳鼻喉科副主任醫師楊曉杰說,扁桃體、腺樣體肥大可致打鼾、中耳炎、鼻炎、鼻竇炎、咽喉炎以及氣管、支氣管炎等疾病。[詳細]

2020-05-19

鹽吃多了碘會過剩嗎 海產品能替代碘鹽嗎

5月15日是我國第27個“防治碘缺乏病日”。今年的宣傳主題是:眾志成城戰疫情,科學補碘保健康。[詳細]

2020-05-19

幼時是美食長大當飼料 大連的面條魚到底是啥?

大海中有一種“面條”,只有五月前后才能吃到;它的市場價便宜得很,六七塊錢一斤,幾大桶不需要多少時間就都銷售一空了。[詳細]

2020-05-12

大連餐飲業首現全國“六常樣板”

疫情期間,我市餐飲行業傳來喜訊——小船漁村黃河路店順利通過“六?!狈炇?,正式成為“中國六常法樣板店”。[詳細]

2020-05-06

報復性消費 “烤”出來了?

燒烤店能否外賣生肉串等燒烤食品的半成品呢?消費者怎樣才能居家既方便省事,又能烤出口感很棒的羊肉串呢?疫情期間,很多燒烤餐飲人都在反復思考此類問題。[詳細]

2020-05-06

大連櫻桃“蜜脆”“麗珠” 入選省林木良木品種

日前,省林草局發布2019年省19個林木良木品種,市現代農業生產發展服務中心(大連市農業科學研究院)自主選育的蜜脆、麗珠櫻桃品種首次獲得省級認定。[詳細]

2020-04-08

兩個月3個“艱難時刻”逼出一碗米線新活法

“這五六十天,比過去的16年都累!”靈芝妹子創始人于東升感慨地說,好在,他已闖過“至暗時刻”,迎來了柳暗花明。[詳細]

2020-03-27

煮餃子為什么要點冷水?

2020年來了!新年你吃餃子了嗎?[詳細]

2020-01-16

過年吃啥最有大連味兒?

每逢春節,獨具地方特色的土特產品都會成為市民春節餐桌、饋贈親友的必選項。[詳細]

2020-01-14

帝王蟹不是螃蟹 為啥吃不到母的?

生活在大連,偏愛海產品,海鮮在大連人的餐桌上一年四季都是標配。[詳細]

2020-01-07

河鲀有多毒肉有多好吃

說起河鲀魚,人們常常想起的一句話就是“拼死吃河鲀”——既道出了它的美味,又提示它身懷劇毒。[詳細]

2019-12-31

大連河鲀產業有多牛?

早在20多年前,大連就有企業開始養殖河鲀魚。不過,由于當時國內沒有開放河鲀魚市場,大連出產的河豚魚全部銷往海外市場,其中日韓占了極大比重。[詳細]

2019-12-31

梨生吃熟吃不一樣

冬天氣候干燥,很多人都會想到吃梨,要是再能喝上一碗暖暖的、甜中帶酸的冰糖燉梨就更爽了。今天,我們請大連市第六人民醫院綜合內科主管護師于汪麒來說一說,生吃和熟吃梨有什么不一樣。[詳細]

2019-12-31

晚上“吃大盤子”早午餐就要清淡些

“每逢佳節胖3斤”。眼瞅著年末歲尾,各種大小聚會也跟著來了,吃吃喝喝一圈下來,還沒等開始發胖,有些人的胃便先受不了了。[詳細]

2019-12-31

泡茶、煮豆漿時出泡沫,該不該撇?

做飯時,往往認為燉肉的湯上漂著的泡沫是“臟東西”,總是將其撇掉。此外,泡茶、倒啤酒、煮面條時,都會有一些泡沫浮在液體的表面。這些泡沫都要撇掉?[詳細]

2019-12-24

一個肉丸有二三十種添加劑?

冬至一過,吃火鍋的理由更充分了,各式“肉丸”在火鍋中絕對是不能少的主角。但在食用人造肉丸時,你能想到入嘴的那一份口感和香味,可能是食品添加劑的功效。[詳細]

2019-12-24

牛!治魚鱗病的湯藥原是他研發

日前,大連市第二人民醫院舉辦了老中醫周鳴岐誕辰100周年紀念活動,周鳴岐同志是享有盛譽的一代名老中醫,新中國成立前被推選為旅大市“四大名醫”,之后又入選全國第一批國家名老中醫。[詳細]

2019-12-24

大連有座生蠔小鎮

在大連,有一座以生蠔聞名的小島——莊河的石城島。這座小島海域總面積約51萬畝,適宜生蠔生長的海域約25萬畝。[詳細]

2019-12-24

你不知道的海蠣子

外殼能承受極大的壓力。每1.2平方毫米能承受100千克的壓力。禁閉貝殼,需上萬克的拉力。[詳細]

2019-12-24

城市活動More

  • NEW好大一場雨
  • 5月8日,記者從大連市氣象臺獲悉,當天凌晨開始大連地區陸續出現降雨。截至當天15時,市區大部分地區和旅順局部出現大雨,其它地區小到中雨。
  • HOT致敬最美的你
  • 西崗區日新街道更新社區開展了“致敬最美的你”主題活動。
  • 落“櫻”繽紛滿地
  • 5月9日,旅順口區二○三櫻花園落“櫻”繽紛,花瓣覆蓋了附近土地。
  • 大連自貿片區掛牌3周年
  • 2017年4月10日,大連自貿片區正式掛牌。三年來,大連自貿片區先行先試,率先全面完成《中國(遼寧)自由貿易試驗區總體方案》中涉及大連的119項改革試點任務,完成率100%。
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